Der siebte Hobbybrauerwettbewerb der Brausportgruppe Rhein-Main geht wieder auf die Suche nach dem „Rhein-Main-Meister der Hobbybrauer“ und öffnet ab sofort das Anmeldeportal. Nach dem Wiener Lager im letzten Jahr wird es diesmal wieder obergärig – und zudem „schwarz & hopfig“… Also: Ran an den Sudkessel! Braut für uns das beste Weiterlesen
Etwas später als geplant geht das Tasting mit der Brausportgruppe in die nächste Runde! Im dritten Teil unserer Reihe „Biere jenseits des Massengeschmacks“ am 24.04.2026 werdet ihr wieder 6 unterschiedliche Biere verkosten, die diesmal passend zur Jahreszeit den Fokus „Frühlingsbiere“ haben. Weiterhin bekommt ihr noch viele Informationen rund um den Weiterlesen
Wie bereits im Bericht zum „Teil 1“ angekündigt, wurde für das Frühjar 2026 eine weiterführende Veranstaltung geplant, bei der wir uns weiteren Fehlaromen widmen wollten. Am 27.2.26 war es nun auch soweit und Stefan hat uns wieder fachmännisch durch einen Abend voller schlechter Biere geführt, sowie über Hintergründe zu Entstehung Weiterlesen
In mittlerweile guter Tradition ermöglichen wir das gemeinsame Einbrauen eines kommerziellen Sudes auf Basis vom Gewinner-Rezept unseres Hobbybrauerwettbewerbs. Bei der Rhein-Main Meisterschaft 2025 wurde der Bierstil „Wiener Lager“ gefordert und wir konnten für dieses Projekt wieder die Felwila Brauerei mit ihrem Braumeister Christian Depré gewinnen. Christian hat Hobbybrauer-Wurzeln mit der Weiterlesen
Bindewald zählt zu den großen, traditionsreichen Mälzereien im Südwesten Deutschlands und bezieht ihre Braugerste überwiegend aus den fruchtbaren Anbaugebieten rund um die Standorte in Rheinland-Pfalz und Bayern. Die Kombination aus regionaler Rohstoffbasis, hoher Prozessqualität und einer breiten Produktpalette macht das Unternehmen für viele Brauereien attraktiv. Die Bindewald Mälzerei ist ein Weiterlesen
Auch in diesem Jahr ging der Hobbybrauerwettbewerb der Brausportgruppe Rhein-Main in eine neue Runde – mittlerweile in die sechste. Als Stil haben wir uns – nach dem New England IPA aus dem Vorjahr – für einen ebenso klassischen wie anspruchsvollen Vertreter entschieden: Das Wiener Lager. Ein Bierstil mit Geschichte: Mitte Weiterlesen
Es gibt endlich wieder ein offizielles Tasting mit der Brausportgruppe! Im zweiten Teil unserer Reihe „Biere jenseits des Massengeschmacks“ am 28.11.2025 werdet ihr wieder 6 unterschiedliche Bierstile kennenlernen. Zu den hervorragenden Vertretern dieser Klassen bekommt ihr noch viele Informationen rund um den Brauprozess, Sensorik und die Geschichte der Stile vermittelt. Weiterlesen
Am vergangenen Samstagnachmittag traf sich die Brausportgruppe zu einem Fehlaromen-Seminare im Vereinsheim. Solch ein Seminar ist so ziemlich der einzige Anlass, bei dem man freiwillig Dinge riecht (und schmeckt), die man sonst lieber meidet. Eine derartige Schulung der Sinne ist immer hilfreich, um Quellen von ungewollten Aromen besser identifizieren zu Weiterlesen
Vor einiger Zeit haben wir eine Firmenveranstaltung mit einem eigenen Bier versorgt und für die Umsetzung durften wir uns mit der befreundeten Brauerei KuehnKunzRosen zusammentun. Nach unserer Rezeptur haben wir dort gemeinsam ein Cold-IPA gebraut, welches zum Einen unter dem Namen „Krush-Hour“ an der Firmenveranstaltung ausgeschenkt wurde und zum Anderen Weiterlesen
Im Juli gab es für uns ein besonderes Ereignis, zu dem uns Philipp (aka „Dr. Durstig“) eingeladen hat. Stefan und Ivo durften in seinem Podcast „Das aktuelle Bierstudio“ über die Brausportgruppe e.V. Rhein-Main sprechen und so einen kleinen Einblick in den Alltag unseren Vereins geben. Wer gerne mehr Details zur Weiterlesen